Rien n'est plus frustrant qu'un plat mijoté qui brûle au fond de la casserole à cause d'un feu mal régulé. Notre plaque diffuseur de chaleur 20cm en acier inoxydable est la solution technique idéale pour standardiser la température de vos foyers de cuisson. Elle s'interpose entre la source de chaleur et votre récipient pour garantir une répartition parfaitement homogène du flux thermique, éliminant définitivement les points chauds responsables des aliments attachés.
Ce disque adaptateur permet d'utiliser instantanément vos casseroles en cuivre, poêles en fonte, tajines en terre cuite ou cafetières italiennes traditionnelles sur les plaques à induction de dernière génération. Plus besoin de renouveler toute votre batterie de cuisine coûteuse lorsque vous changez d'équipement électroménager.
| Propriété | Détail technique |
|---|---|
| Diamètre utile | 20 cm |
| Matériau principal | Acier inoxydable multicouche |
| Compatibilité feu | Induction, Gaz, Vitrocéramique, Électrique |
| Épaisseur du disque | 3,5 mm |
| Poignée amovible | Isolante en bakélite noire |
Grâce à son épaisseur optimisée de 3,5 mm, l'énergie est emmagasinée puis restituée de manière progressive. Cela vous offre un contrôle absolu pour réussir vos sauces délicates, fondre du chocolat sans bain-marie ou maintenir au chaud vos préparations pendant de longues heures.
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