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Panier à pâtes en acier inoxydable pour cuisine commerciale

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Ustensile de cuisson haute performance pour établissements CHR

Optimisez le rendement de votre poste de cuisson avec ce panier à pâtes en acier inoxydable spécialement calibré pour la cuisine commerciale et les brasseries à fort trafic. Cet équipement répond aux exigences strictes d'hygiène et de cadence des restaurants modernes.

Caractéristiques optimisées pour le rendement

  1. Drainage ultra-rapide de l'eau pour éviter que les amidons ne collent.
  2. Manche long permettant d'éviter les projections de vapeur brûlante sur les mains de l'opérateur.
  3. Fond plat stable permettant de poser le panier directement sur le plan de travail sans basculer.
Spécifications thermiques et physiques

Sa composition en acier inoxydable neutre garantit une neutralité gustative totale, préservant les saveurs authentiques de vos blés et de vos bouillons de cuisson.

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