La technicité au service d'une texture parfaite de vos plats
Le secret d'un mijotage réussi réside dans la régularité de la température. La casserole haute Lacor 20 cm intègre un fond technique étudié pour accumuler la chaleur et la restituer de manière parfaitement homogène. Cette spécificité technique élimine les risques de surcuisson locale et permet de cuire à feu doux pendant de longues heures.
Une structure métallique pensée pour la longévité
La rigidité de ses parois empêche toute déformation liée aux variations brutales de température. Que vous passiez d'une phase de saisie vive à un mouillage à l'eau froide, l'ustensile conserve sa planéité parfaite pour un contact optimal avec votre table de cuisson.
Avantages mécaniques et pratiques
- Fond lourd pour une excellente stabilité sur la grille ou la plaque.
- Bord verseur dessiné pour un écoulement précis sans goutte collante.
- Fixation haute résistance de la poignée pour manipuler des charges lourdes.
| Référence catalogue | 50221 |
| Diamètre supérieur | 20 cm |
| Design extérieur | Finition brossée satinée |
