L'ouvrage Alimentation comme stimulation basale explore une approche thérapeutique innovante pour les patients ayant des capacités de communication limitées. Ce guide pratique permet de transformer chaque repas en un moment d'échange sensoriel profond et structuré.
La méthode repose sur l'activation des sens olfactifs et gustatifs pour favoriser une meilleure perception du corps et de l'environnement immédiat. Elle s'inscrit dans une démarche de bientraitance indispensable en milieu hospitalier ou en EHPAD.
Les auteurs détaillent des protocoles précis pour accompagner les personnes polyhandicapées ou atteintes de troubles cognitifs sévères. L'objectif est de redonner du sens à l'acte de manger au-delà de la simple nutrition.
Ce manuel de référence propose des outils concrets pour évaluer les réactions du patient et adapter les textures ou les saveurs en fonction de sa sensibilité. Une ressource pédagogique riche pour toute l'équipe soignante.
Grâce à des illustrations et des études de cas, ce livre facilite la mise en œuvre immédiate de la stimulation basale lors des soins quotidiens. Un investissement durable pour la qualité de l'accompagnement thérapeutique.
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