Destinée aux snacks, brasseries et fast-foods, cette friteuse professionnelle de 10 L répond aux besoins de productivité élevée. Son alimentation au gaz liquéfié garantit une autonomie maximale et une réduction significative des coûts énergétiques par rapport aux modèles électriques standards.
Grâce au contrôle de la température intégré, le chef peut maintenir l'huile au degré exact requis pour chaque recette. La puissance de feu réglable permet de passer instantanément d'un mode de maintien au chaud à une friture intensive, augmentant la rotation des tables sans faire attendre vos clients.
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